张雷 湖北省 武汉市			2012顶级厨师的12道新菜 ‖ ‖世界顶级餐厅中的顶级厨师，除了能够做出让人惊艳且回味无穷的好菜之外，还有一个重要的能力就是创新。要不断为全世界的顶尖美食爱好者们，同时也是最挑剔的舌头们提供新鲜的顶级美食，这可不是件容易的事。 ‖ ‖ ‖　　葡萄酒蛋糕 ‖ ‖　　为了以食物来追溯英国历史，这家餐厅从历史食谱出发来制作佳肴，比如，五香乳鸽或者葡萄酒蛋糕。葡萄酒蛋糕中主要用的是白兰地和雪利酒，..全文