| 会员名： |
samzhbt
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Lv06.大魔法师 (5567) |
| 昵 称： |
张雷 (男)
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| 年 龄： |
43岁 |
| 生 日： |
2月24日 |
| 来 自： |
湖北省 武汉市 |
| 身 高： |
170厘米 |
| 婚 姻： |
未婚 |
| 职 业： |
法律 |
| 学 历： |
本科 |
| 加入日期： |
2006-8-31 10:23:00 |
| 最后登录： |
2024-11-21 20:38:44 |
| 个人爱好： |
吉他 篮球 |
| 交友目的： |
未知 |
| 所在地址： |
保密 |
| 暂无介绍 |
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| 影视标签(41) |
7.775
独步逍遥
影评(9)
人气(85%)
 非常好看
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9.375
庆余年
影评(202)
人气(100%)
 好看
留下的箱子里是一把狙击枪
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[周边介绍] 葡萄酒中葡萄品种
发布18-3-18 8:44
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葡萄酒中葡萄品种
红葡萄品种之王
—赤霞珠：无欲则刚的君王
生命力顽强：品丽珠（Cabernet Franc）+长相思（Sauvignon Blanc） 17世纪杂交而成
赤霞珠葡萄酒的特点
果味：黑樱桃、黑醋栗和黑莓（温暖偏热） 其他味道：青椒（寒冷）、黑胡椒、烟草、甘草、香草和紫罗兰 橡木桶使用：会使用橡木桶陈酿（烟熏、烘烤、奶油和雪松）
通常会在法国橡木桶中陈放9-18个月;
有时也会使用美国和匈牙利橡木桶。 单宁：偏高 酸度：偏高 酒精度：13.5-15%之间 由于赤霞珠在世界各地种植范围广，因此它的风味十分多样。总的来说，该品种酿制出的葡萄酒酒体丰满，深色水果味浓郁。
赤霞珠 Cabernet Sauvignon增加葡萄酒中的
颜色
酸度
单宁
果香
以波尔多为代表的旧世界赤霞珠葡萄酒特点 在旧世界，由100%赤霞珠酿制而成的葡萄酒很少见，通常，赤霞珠都会和其他品种混酿。产自波尔多等旧世界的赤霞珠葡萄酒中的石墨、紫罗兰和烟草味比果味更浓郁。在品尝波尔多赤霞珠葡萄酒时，常会尝到一丝黑樱桃、甘草和泥土的味道。 尽管赤霞珠天生能酿制出酒体丰满的葡萄酒，但波尔多赤霞珠葡萄酒却常被贴上“雅致”的标签。波尔多最近比较优秀的年份有2009年、2008年和2005年。
以加州为代表的新世界赤霞珠葡萄酒特点 与旧世界相比，新世界所产的赤霞珠通常果味更浓郁。酒中较常见的风味有黑樱桃、甘草和黑胡椒味，还伴有阵阵香草味。此外，新世界赤霞珠葡萄酒的单宁和酸度都更低，但酒精度更高。
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