肌肤衰老的新敌人 吃得越甜老得越快 不少男士对甜食也完全没有抵抗力,不过甜蜜的代价可能不仅仅是肥胖和蛀牙,受其所累的还有皮肤老化。 皮肤“醣化”的概念其实两年前就已经出现,最近这一概念再度升温,“抗醣化”也成为继防晒、抗氧化之后青春守卫战中的一场硬仗。 1. 游离糖:肌肤的甜蜜大敌 做好了保湿、防晒、抗氧化,预防老化的功课就周全了?不,还不够。不断涌现的色斑、暗沉、松弛等老化信号,罪魁祸首却可能是你每餐必点的提拉米苏或热巧克力。所谓“醣化”,是指皮肤细胞中难以代谢的游离糖与胶原蛋白发生化学反应,让原本健康的胶原蛋白变成劣化胶原蛋白(AGEs)——不仅变黄发黑,还会失去韧性,甚至断裂。当皮肤的基底层满是伤痕累累、一地碎片的劣化胶原蛋白时,松弛、暗沉、纹路自然会一一尽显。不仅仅是皮肤,身体的其他器官也会受其影响提前老化。另据研究,游离糖还能刺激酪氨酸酶活性,增加黑色素的分泌。长期困扰你的色斑频发或肤色不均问题,根源或许就在于此。 不过要提醒你,预防肌肤醣化并非要像糖尿病病人一样闻“糖”色变。糖是人体所必需的营养物质,经人体吸收之后转化为碳水化合物,为身体提供维持生命活动的所必须的能量。但是,随着年龄增加新陈代谢趋缓,如果糖分摄入过量或不能很好地被吸收代谢,皮肤细胞中的游离糖就会化身甜蜜杀手。 2. 360度全面抗醣化攻略 控制糖分摄入: 健康饮食中提倡的“低碳糖,高营养”原则同样适用于皮肤抗糖化。所谓“低碳糖”,是指要控制碳水化合物的过量摄入,避免大量食用血糖生成指数(GI)较高的食物;“高营养”就不用解释了吧,尽可能充足、全面地摄取足量不同营养,满足身体所需。鱼类、藻类、瘦肉、蛋类、豆类、坚果、蔬菜、低糖水果和菌类等都属于“低碳糖”食物,可以放心食用。 促进糖分代谢: 说到底,皮肤醣化还是因为游离糖不能被正常分解、代谢,如果能在控制摄入的同增加糖分的分解吸收,无疑有助于预防“醣化”。碳酸饮料、巧克力、甜点等能使血糖迅速上升的食物还是少吃为妙,多补充膳食纤维,细嚼慢咽,则是对身体和皮肤都有益处的做法。另外,通过慢跑、游泳等有氧运动代谢体内多余糖分也是不错的主意,特别是饭后1小时左右体内血糖达到峰值时——但是,别太激烈。 补充胶原蛋白: 胶原蛋白对于皮肤来说如此重要,可它看起来也是如此脆弱。随着年龄增加,胶原蛋白的质量、数量不仅会双双下滑,还会被紫外线、游离糖等各种“杀手”一击毙命。所以,在老化初现端倪时就要赶紧hold住,别管是食补、使用保养品、内服美容小药丸还是求助于美容仪器,共同目的就是促进皮肤自身产生健康强韧的新生胶原蛋白,重新恢复皮肤弹性。 有针对性护理: 尽管有观点认为“抗醣化”不过是化妆品商家的炒作噱头,但市面上已经出现一些专门针对肌肤抗醣化的高端保养品。据商家宣传,产品中的有效成分可以除去皮肤角质层及真皮层中的劣化胶原蛋白,再通过强化真皮层活性促进胶原蛋白新生。另外还有兼具抗氧化和抗醣化双重功效于一身的保养品,一举两得,可谓抗老神器。
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