男女两性的体脂分布有所不同！由于生理结构的差异，男人长肌肉，女人则比较容易长出一堆“去之而后快”的脂肪。这种差异与贺尔蒙有相当大的关系;贺尔蒙作用使女人比男人多出百分之十的脂肪。怕胖爱美的女性，可以利用较为科学的方法测量出脂肪较多的部位，然后针对该部位再以局部加强的方法对症消脂。如此才能雕塑身体曲线，不仅适于女性，对于日渐中广的“欧吉桑”也可以参考采用这种测脂方法。

    减肥塑身俨然成为全民运动，约有九成以上的成年人对自己的身材不满意，而这样的状况其来有自。根据卫生署公布的国民营养现况调查报告，高达５６％的成年女性体脂肪过高，而有３２％的男性超出正常标准体脂肪，所以尽管大部分的人体重正常，外型瘦长，但若以体脂肪率为衡量标准，多数台湾人显然过胖。体脂肪量的多寡关系着一个人的健康状况，体脂肪率过高，容易引发多种慢性疾病，如糖尿病、高血压及肝脏病变;反之，体脂肪率过低也会引起内分泌失调或肾脏移位。

    上班族女性终日忙于工作与照顾家人，无暇关心自己，等到突然衣服变紧了，或是健康出现异状才惊觉体脂肪不容忽视。根据董氏基金会大家健康杂志公布的一项“疼爱妈妈”问卷调查报告，有七成的受访子女认为妈妈总会解决家中剩菜，而在这些认为妈妈总是吃剩菜的子女中，有五成五的人认为妈妈的体重过重。由此可推知，台湾妈妈们节俭心切，为避免浪费食物而吃下的剩菜，正是不知不觉中造成凸腹、粗腰的原因。

    台北医学大学营养师赖明宏博士指出，传统家庭主妇勤俭持家的美德，往往让自己成为解决家中剩菜的“食物处理机”。另外，缺乏规律运动习惯也是导致体态不良，体脂肪率过高的原因。在美、日等先进国家，体脂肪测量早已经取代体重测量，成为衡量体态与健康的方式。赖博士博士进一步指出，在欧美体脂计是很普遍也相当有效的自我健康管理仪器，兼具健美与保养。定期测量体脂，对症除脂是值得持续培养的好习惯。